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Services
Loiseau des Sens
4 avenue de la gare
21210 SAULIEU
Tél : 03 45 44 70 00
www.bernard-loiseau.com
loiseaudessens!arb!bernard-loiseau!pt!com
Horaires : Service de 12h00 à 14h et de 19h00 à 22h
Une assiette au Guide Michelin depuis 2018
Non valable les veilles de fêtes et jours de fêtes
Avantage(s) Passeport Gourmand
Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, hors boissons et suivant la règle n°4 page 4 de votre Passeport Gourmand | Une boisson obligatoire par convive. Cette offre est contractuelle et ne peut faire l'objet d'aucune modification.Passeport gourmand accepté uniquement sur le menu plaisir en 5 services
Modalités de l'offre
| L | M | M | J | V | S | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Diner |
| Accessible | Inaccessible |
Informations complémentaires
Plaisir des yeux d’abord en découvrant les lieux, imaginés par l’architecte intérieur Bruno Borrione qui a installé en bonne place des reproductions de La Dame à Licorne, célèbre allégorie des 5 sens, en écho à la genèse du projet. Le restaurant Loiseau des Sens se positionne sur le créneau audacieux d’une cuisine santé (plats sans gluten, sans ajout de sucres) et goûteuse pour préserver le plaisir gourmand. La majorité des produits sont bio et locaux, sélectionnés chez les producteurs et éleveurs de la région. Le bar à jus, le menu végétarien ou encore la carte des vins bio réservent toutes sortes de surprises gustatives. La cuisine proposée par le chef Ito Shoro est avant tout surprenante de délicatesse.Suggestions gourmandes
Magret de canard fumé et mariné à la cardamoneOmble de fontaine Bio de Crisenon
Pièce de bœuf « charolaise »
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